Räben.ch

Die Saison hat bereits im Juli begonnen. Mitte Oktober beginnt die Ernte.

Jede einzelene Räbe wird auf dem Feld von Hand ausgerissen. Ist das Kraut abgeschnitten kommt die Räbe auf den Wagen.

Zu Hause werden den Räben von Hand gewaschen, abgezählt und verpackt damit sie später durch viele geschickte Hände ausgehölt und geschnitzt werden können.